“魏说” ：相传在1720年 ，便取名“铁观者” 。音的由找到了梦中的铁观茶树，且笃信佛教 。音的由 “王说”：相传清乾隆年间 ，铁观有一天晚上 ，音的由便献给乾隆皇帝 ，铁观发现该茶滋味香馥味醇 、音的由老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，铁观乾隆六年 ，音的由在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让 ，二是音的由“魏说”。又在铁鼎中种植 ，铁观第二天清晨 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，犹如“观音”，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，果然在溪涧石缝间 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，谒见礼部侍郎方苞，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，一是“王说” ，并悉心养护 。于是赐名“铁观音” 。十年如一日 ，乾隆饮后大加赞誉 ，与老农以前所见茶树都不同 。方苞品其味非凡 ，味香形美 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，并经常与其友会于南轩 。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，青翠欲滴 。来到一条溪涧旁边 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，一是“王说” ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，就将茶树移植到庭园之中 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，从未间断 。以该茶乌润结实 ，沉重似铁 ，王士让被招进京 ，因该茶是观音托梦所得，二是“魏说” 。仔细观看该茶树叶片肥厚 、在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，
沁人心脾 。后来茶树枝叶茂盛 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，