10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。青椒、双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄实际用不了这么多 。双椒
6适量盐。拌黄加15毫升生抽 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。盐、双椒拌均匀。生抽 、
5将豆和菜放在一个碗中 ,倒烹调油烧热。
7一点点糖,不能让菜感觉到甜味儿。黄豆需要提前泡发。只要一点点儿,放一点儿,花椒油 、
8另起一锅,
食材明细:黄豆 、红椒、家里刚好有,这个油量较大 ,韭花 、这样子黄豆口感比较好。
9热油倒进菜中,目的是提鲜,
