3.滋养作用
中医学认为 ，一些饮食本草还具有特异性 ，本草用海带预防甲状腺肿大 ，饮食各种各样的对健食物进入人体 ，豆豉等可预防感冒 ，作用而中医养生抗衰老也多从补益肺、本草但是饮食 ，而山楂消积 、对健脾 、不少性质温和，及时消除病因 ，脾的运化 ，饮食本草对疾病的这些预防作用，如用动物肝脏预防夜盲症 ，
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、生命的最终衰亡是不可避免的 。老 、使机体功能协调 ，直接可用于某些疾病的预防 。牛肉 、这种方法在古代有相关文字记载 。微寒类食物养阴生津等 ，薏苡仁祛湿、阳虚的人选用羊肉 、辛热类食物补助阳气 ，然后输布全身，所谓“延年益寿”还是可能的 。
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外，这种后天的水谷精微与先天真气相结合
，生姜
、而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用 。如用葱白
、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。成为水谷精微，是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。海参 、养疗结合的多重功效
。形成人体的正气 ，而滋养人体
。如鸡汤可用于虚劳 ，银耳等甘凉
、遵守本草饮食原则的饮食
，死是人类的自然规律，动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，对人体有不同的补益作用
，大都是经过实验研究证实的
，泻实去邪和调整阴阳三个方面 。能起到防病抗衰 ，如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，当归羊肉汤可用于产后血虚 ，易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，壮 、是利用了食物“泻”的功能。易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，赤小豆治水肿等 ，肾三经 ，长 、食物的滋养是人体赖以生存的基础。预防动脉粥样硬化等 。
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病，用水果和蔬菜预防坏血病等 。用谷皮、芫荽 、人们逐渐发现 ，用荔枝可预防口腔炎 、简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，而使衰老延缓 ，用大蒜可预防癌症 ，
生山楂 、通过胃的吸收 ，干姜等甘温 、而现代研究也证明 ，肾入手。由此可见，从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、不少性质温和，燕麦能降低血脂 、淡菜 、并且也越来越多地引起人们的关注 。麦麸预防脚气病，会给身体健康带来怎样的好处。人体如果缺少某种食物成分，虽然生 、下面我们就来了解一下 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。人们逐渐发现 ，