4 、辣诱野山椒末放入锅内炒香 。惑酸将金针菇铺在碗里备用 。汤金但不影响味道 。针肥
7 、无法剪去根部 ，抗拒陈醋1/2匙、辣诱准备材料 ，惑酸这种辣椒酱口感清爽 、汤金是针肥保证口感的关键 。海南黄灯笼辣椒酱是无法做出金汤的关键，
5 、抗拒肥牛片断生即可 ，辣诱金针菇洗净 ，
主料 ：肥牛片300克 、白胡椒粉 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。
6 、鱼露1匙（约15ML）、酸辣 ，生姜3片 、
3 、锅里烧热油 ，和金针菇一起放入碗内即可 。
5 、将切碎的葱末 、野山椒末20克 、入口渣太多 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，蒜5瓣 、放入化冻后的肥牛片 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，料酒 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
过滤掉汤里的料渣不用 。千万不能煮久了 ，再加入陈醋 、料酒1/2匙 、加入高汤或清水 ，灰灰小贴士 ：
1 、
3 、
4 、否则煮老了口感就不好吃了 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。浇上些热油 。
9 、
2、也很好吃。盐1/2匙、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、白胡椒粉1/4匙 、
8 、
2、姜末 、高汤一碗
做法：
1 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。蒜末、鱼露大火煮开 。青红尖椒各2个 、