蔬菜比肉更要当心
不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。
朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？理储合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，“备餐菜里亚硝酸盐多 ，讲究但网上一直有说法 ，一周备餐生亚
| 周末一次做好一周的硝酸饭菜
，吃了会中毒甚至致癌” ，盐合 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 一周备餐工作日热一热就吃
专家指出 ，一周备餐工作日热一热就吃 。生亚风险源头集中在蔬菜 。硝酸这是盐合真的吗？ 亚硝酸盐到底从哪来
？一起了解↓