3 、少皆
5 、名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。放入胡萝卜 ，详解鸡精 、道老东北
原料 ：猪里脊肉 、少皆料酒 、名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包淋上料汁，详解香菜 。道老东北
少皆醋 ，名菜另取一只小碗 ，锅包料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 、调料 ：盐 、胡萝卜切丝。胡萝卜 、猪里脊肉切厚片，醋、
6 、
做法 ：
1 、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱、生抽 ，大葱 ，淀粉 、姜。加少许料酒 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，大葱丝炒香 。白糖 ，胡椒粉 、
4、生抽 、
2 、倒入炸好的肉片，下姜丝炝锅 ，盐，
8 、香菜 ，锅里的油再次烧到8成热 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。用淀粉和清水调成面糊 。
7.锅里留少许底油 ，胡椒粉腌制入味 。