所谓“八眉”，这个猪种体格中等 ，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹。嘴直 。面微凹 ，后肢多卧系 ，耳根较硬，背腰狭长，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，腹大稍下垂，大腿欠丰满 ，
“大八眉”体格较大 ，背短宽较平 ，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，耳大下垂，皱褶较少及不明显 。
“小伙型”体形较小 。后肢多卧系，皮薄骨细 。四肢较短 ，头较狭长 ，
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部，是华北型的猪种 ，皮厚松弛 ，嘴尖 。是华北型的猪种，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。头小面直 ，有6对乳头
。原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，额较宽 ，耳大而下垂
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八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，背腰稍长 ，四肢稍高 ，八眉猪生长慢 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。体质紧凑。长过鼻端 ，被毛粗长 。长与嘴齐，耳较小下垂 ，毛黑 ，皱纹少而浅细 ，