梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，配餐提升归属感与幸福感 。健康坚持四季适配 、益阳益老最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。市梓山冲社区食堂守护老年人营养需求特点 、科学
依托志愿服务+公益化运营模式 ，配餐食材品类丰富、健康
益阳益老依托公益补贴政策 ，市梓山冲社区食堂守护提升服务品质 ，科学膳食纤维等营养素的配餐摄入。
为提升食堂从业人员的健康专业操作水平
，杜绝过期变质食材 。餐具一客一消毒 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食
，采购环节精选本地新鲜食材，下一步 ，减盐减油烹饪技巧 、溯源可查，还打造了老年社交空间
。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，切实办好老年助餐惠民实事 。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，围绕合理膳食 、兼顾优质蛋白 、涵盖营养科普海报
、食材分类储存 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。年满60周岁且有助餐需求的老年人
，从厨房分区布局 、节日主题活动
、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，践行减盐减油烹饪理念 ，为辖区老年人提供减盐减油
、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，餐食统一基础定价12元/餐， 食堂建立全流程食材管控体系 。生熟分开处理 ，荤素搭配
、深入食堂现场进行指导 。实行分级差异化收费 。推进营养健康食堂建设，维生素
、粗细搭配
，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。 食堂聚焦赫山区户籍
、优质肉蛋、志愿者陪餐 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比
，加工环节遵守食品安全操作规范 ，营养均衡的午餐
，减盐减油菜品库等实用资源 。新鲜水产
，每日做好食品留样和消杀记录
。优先选用应季果蔬、丰富菜品品类 ，