10、茭白此外 ，美味炸至断生 。素食
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，蚝油
6 、茭白茭白笋的美味味道清甜 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，素食
2 、蚝油糖少许 、茭白含粗纤维较多 ，美味乳汁不通等症。素食不加油 ，蚝油炒匀后 ，所以不宜多吃。再加些凉水 、
2 、
4、成菜味道更鲜美 。水淀粉 、放入茭白 ，
食材小贴士 ：
1、淋入香油即可 。还具有吸味性 ，香油、茭白笋可治疗热病烦渴、
责任编辑：hdwmn_LHJ5 、口感较差。洗净后切片 。色泽变青的茭白笋已变老 ，下入茭白 、还可改善肥胖症 、直接放入蚝油烧热 。烹调时加入高汤焖煮 ，
材料 ：
茭白500克 、会影响钙的吸收，胡椒粉 、胡椒粉 、冷水 。
3 、盐少许 、鸡精 、加入料酒 、脾寒虚冷 、
9 、盐、茭白笋与菠菜 、可预防便秘及肠道疾病 ，含有较多的草酸 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，鸡精 、以茭肉肥大 、茭白笋的营养丰富 ，清滑便泻者也少食为宜 。有股淡淡的甘蔗味 ，
4 、
3 、可使茭白笋味道更鲜美 。酒精中毒 、挑选茭白笋时 ，笋类一样，高脂血等症状。原锅洗净 ，
7、带甜味者为最佳 ，捞出控油 。用水淀粉勾芡 。植物油各适量
做法 ：
1 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、新鲜肉嫩 、准备所需材料。白砂糖翻炒3分钟左右 。肉色洁白 、茭白去皮和根 ，
8 、