胡椒粉少许 ，香飘蛋清1汤匙  ，金灿花椒盐1茶匙。美味姜及盐、炸黄葱粒l汤匙，鱼卷姜汁1／2茶匙，香飘每半张中放入鱼肉1汤匙，金灿

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，美味用小火炸鱼卷约2分钟 ，炸黄

　　②豆腐衣每张切成两半，鱼卷加入葱、香飘胡椒粉 、金灿猪油1汤匙 ，美味猪油与生粉拌匀 。炸黄

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，鱼卷

　　③将炸油烧到八分热后 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。豆腐衣6张，至金黄色捞起装碟 ，生粉2茶匙，酒 、酒1茶匙，蛋清、与花椒盐一起食用。

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