3.蒸五花肉 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片。生抽 ，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片。
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，
2.切好的可口五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食老抽 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口尽量挑层次丰富 ，吃的时候是清淡的 ，略有一点米粉肉的香味。另外，再放步骤3里处理好的五花肉 。大火至水开后 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。撒上葱花即可 。老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，浇一大勺高汤再次拌匀。转中小火30分钟左右 ，肉片切薄些更好吃 。土豆
调料 ：料酒 ，加料酒 ，（料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可以把土豆加点盐 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
味口较重的话 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。这个按个人喜好调整 ，