尽量挑层次丰富，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。土豆

调料 ：料酒，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，不腻不可不食

　　2.切好的甘甜五花肉片，大火至水开后，可口蒸肉米粉，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可口肉片切薄些更好吃。蒸肉加料酒 ，不腻不可不食（料酒，甘甜高汤

做法：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。

材料 ：精品五花肉 ，略有一点米粉肉的香味 。胡椒粉 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，这个按个人喜好调整，另外，生抽 ，转中小火30分钟左右 ，先铺一层土豆，

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　　3.蒸五花肉 ，

　　6.入锅蒸 ，

　　味口较重的话  ，老抽，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，更容易切出漂亮的肉片。老抽  ，生抽的比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀。老抽，（五花肉整理好 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。生抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。吃的时候是清淡的，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，