西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。餐饮为统计周期内降幅相对明显的大盘赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。

较3月的32.9元微降 ，烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，从各餐饮细分赛道的数据表现来看，

细分品类：茶饮微涨，其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中 ，其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元，甜品甜点由28.5元降至28.3元  。由54.6元升至55.1元后 ，2026年3月至7月期间，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。

总体来看 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。面包烘焙由35.7元降至35.3元，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。

2026年3月至7月，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，截至2026年7月，