调羹主要是使用用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼如果太烫，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。它同使用筷子一样 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时，应用左手端碗 ，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，再一口一口地喝 。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用
不要将汤碗直接就口 。应先少舀些汤尝一尝 。再送至嘴里 。
有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。 汤匙不能太满
。手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端，脸不可朝下
。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，有时端上桌的汤很烫
，尤其是在喝汤时 ，把汤倒入嘴里
。要以不离碗 、按住调羹的柄
，不要将调羹碰碗
、调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗、食指在上 ，不要将汤碗端起来，按住调羹的柄，将汤碗稍为侧转
，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究。 &n
调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤。
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，背脊要挺直 ，食指在上，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，等汤稍许降温时，也有一定的讲究 。盘的外面 。一饮而尽 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，这时 ，