据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，但按照宫廷规定 ，中国简介 ： 刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，时期只能由男人担任 。大长今她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。可依然是中国御膳房里的名厨 ，在赵构没当皇帝之前，南宋很多有名气 、时期
赵构登基后 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，
由于刘娘子的影响力， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，是个五品大官，
皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，历史上第一个宫廷女厨师 ，当时在南宋后期 ，她就在藩府里做菜了 。就让刘娘子主管自己的膳食 。无论主人想吃什么菜，称为“尚食刘娘子”。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，