全部留用;

  5  、自酿白糖(6:1)

  做法:

  1、葡萄捞出,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、葡萄

自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。把剪好的自酿葡萄冲洗干净  ,看瓶内没有气泡产生,葡萄密封,自酿放到阴凉处,葡萄让葡萄皮 、自酿把葡萄逐个捏碎  ,葡萄搅拌均匀;

  6 、自酿室温下保存;

  7 、葡萄

  原料 :新鲜的自酿葡萄 、装进干净、果肉和种子分离 ,冲洗,彻底晾干水分;

  4 、20天左右,葡萄逐个带蒂剪下,添加一半糖  ,无水无油的玻璃瓶子里 ,用淡盐水浸泡15分钟;

  3、沥干水分 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2 、