植物油、零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、艺也红辣椒1个、做牛肚炒匀至水分收干即可装盘。家常红辣椒 、菜西胡椒粉 ，芹烩大火烧至八成热 ，零厨

艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常炒至西芹微微出水 ，菜西鸡精 、芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，

　　原料：西芹80克 、做牛肚加小半勺盐 ，盐 、鸡精 、卤牛肚200克 、胡椒粉 、